Actualmente en la tienda online de TuMaquinariaDeHostelería contamos con una gran variedad de batidoras industriales. De diferentes usos y especiales para funciones distintas.
Tipos de batidoras industriales
Por un lado, tenemos las batidoras de brazo diseñadas para profesionales de cocina e ideales para un uso profesional e intensivo y por otro lado tenemos las batidoras de vaso o trituradoras, ideales para preparar batidos, zumos, purés y mucho más.
Batidoras de brazo o mano: Se utilizan principalmente para batir líquidos, ya que no están diseñadas para triturar trozos de fruta ni alimentos sólidos. Son muy utilizadas en hostelería profesional para realizar mezclas de bebidas como cócteles, leche y zumo, en definitiva, se pueden hacer varias combinaciones.
Batidoras de vaso: También son conocidas como batidoras trituradoras y en ella se pueden echar alimento de diferentes texturas y cantidades. Pueden ser utilizadas tanto en la cocina como en la barra, ya que cuentan con una jarra que se extrae y con ella puedes servir directamente los alimentos.
A su vez estas batidoras industriales de vaso se distinguen dos tipos:
Batidora con tornillo vertical: El tornillo se encarga de generar un movimiento giratorio constante para mezclar los alimentos de forma uniforme. Este tipo de batidora industrial no tritura los alimentos.
Batidora con cuchilla de acero o hélice: Como su propio nombre indica cuentan con un acuchilla de acero inoxidable que es capaz de triturar, cortar y licuar todos los alimentos, tanto líquidos como sólidos.
Si dudas por cual tipo de batidoras industriales comprar tienes que pensar antes que tipo de uso le vas a dar a estas, si doméstico, semiprofesional o profesional ya que tu negocio no puede prescindir de ellas. No dudes en ponerte en contacto con nosotros para más información y consejos.
