Para cualquier negocio hostelero – HORECA, es vital contar con todos los utensilios necesarios para así poder trabajar bien, rápido, de manera que se realicen todo tipo de platos o servicios perfectamente. No vale cualquier utensilio o complemento de cualquier material. Estos utensilios deben ser de alta calidad, antihigiénicos, y lo más recomendable, que sean de acero inoxidable o titanio, ya que son dos materiales ligeros y resistentes. A ellos se puede emplear para cocinar en frío y en calor y son muy fáciles de limpiar.
Además de las características anteriormente mencionadas, es que estos materiales no retienen los olores ni bacterias. También son recomendados porque pueden durar años. Son de un material duro, y ni se oxidan, ni se quiebran y tampoco se rayan, ni se amoldan. Otra cualidad es que no son corrosivos y son fáciles de limpiar.
Cuáles son los accesorios y complementos industriales para HORECA más importantes.
Son muchos los accesorios y complementos que existen en el mundo hostelero. Aquí os vamos a explicar algunos tipos con sus respectivas funciones.
Lo primordial y más importante es un congelador industrial. Es una maquinaria esencial, ya que todo negocio hostelero trata alimentos diariamente y deben garantizar la calidad de sus alimentos conservándolos en frío para que no se estropeen.
También imprescindibles, las freidoras industriales tanto normales como sin aceite. Para un negocio hostelero como una cafetería, restaurante, bar… se necesita freír mucha cantidad de alimentos, por lo que incluir una freidora y si es posible de ambos tipos, es la mejor solución para una elaboración rápida y eficaz.
Los lavavajillas también son un complemento importante la cocina industrial y es imposible tener que lavar a mano toda la cantidad de vajilla, cubertería…Por lo que la mejor solución es adquirir uno de calidad para garantizar un buen servicio.
En MaqHos, contamos con una enorme oferta de todo tipo accesorios y complementos industriales para Horeca. Si quieres saber cuáles escoger para tu negocio hostelero, no dudes en contactar con nosotros y te solucionaremos todas tus dudas.