Equipamiento para asadores

Este tipo de negocios, hoy en día, es muy popular, y necesitamos saber qué tipo de equipamiento de asadores deberemos tener.

Para empezar hay que buscar una buena maquinaria, a la larga sale más rentable adquirir una maquinaria que cueste un poco más y que sea de calidad que comprar una barata y que deje de funcionar al poco tiempo.

Asador de pollos

El equipamiento de asadores que  necesitamos principalmente es un asador de pollos.

Todos funcionan con espadas giratorias y podemos diferenciar, dentro del equipamiento de asadores, por los sistemas de rotación.

Pueden ser rotativos conjuntos que son más económicos, ya que dispone de un único motor, o individuales o dobles, que para cada espada o cada dos espadas tienen un motor.

Hay diferencias según el tipo de energía que consumen: de gas, de leña o eléctricos.

Asador de gas

De las primeras cosas a tener en cuenta es el tipo de gas que utiliza nuestro asador para poder realizar la instalación que necesitemos siguiendo la normativa. La instalación, debe de realizarla un profesional autorizado y junto con las debidas pruebas de estanqueidad.

Asador de leña

La instalación es más sencilla, necesitamos colocar madera y preparar el fuego, de esta forma el asado será al estilo tradicional.

Asador eléctrico

Tampoco necesita una instalación especial, lo único que tenga toma de tierra para evitar descargas.

Suelen denominarse industriales por la cantidad de pollos que podemos asar a la vez, entre.

Accesorios complementarios del equipamiento de asadores

El mobiliario que debemos incluir en un asador de pollos:

  • Estanterías de almacenamiento.
  • Vitrinas.
  • Barras.
  • Frente de mostrador.

En MaQhos, disponemos de todo el equipamiento para asadores necesario para tu negocio de hostelería. Ponte en contacto con nosotros y hazte con maquinaria de calidad.

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