Una panadería puede llegar a ser un negocio rentable si tienes talento, un plan de negocios y un buen equipamiento para panaderías. En Tu maquinaria hostelería ponemos a tu disposición un gran surtido de equipos para hacer que tu negocio sea rentable.
¿Cuál es el equipo que necesitas?
Si vas a comenzar en el mundo panadero, el elemento principal que no debe faltar es el horno, de gas o eléctricos, en función de lo que vayas a ofrecer a tus clientes la selección del tipo de horno dependerá. Además será necesaria la adquisición de carritos para transportar los alimentos que vayas a ofrecer, ya sea pan o bollería.
Según la actividad el equipamiento para panaderías será diferente, a continuación destacamos los fundamentales.
- Amasadoras : Lo más importante es que reduzca tiempo y mano de obra. Es esencial para mejorar el volumen y las masas dulces incorporan mejor los ingredientes.
- Batidora: Es recomendable que cuente con 3 velocidades y una amplia capacidad.
- Fregaderos o lavavajillas: Necesario para enguajar y limpiar los utensilios empleados y mantener limpio el espacio.
- Vitrinas: Utiles para presentar los alimentos a los clientes en el caso de venderlos en el mismo espacio.
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