La maquinaria para bar que necesitarás dependerá en gran medida del tipo de bar que quieras abrir o del que ya tengas. No es lo mismo equipar un bar de tapas, una cervecería o un bar que también ofrece comidas; cada uno requiere soluciones diferentes en cuanto a equipamiento y capacidad de los equipos.
Contar con el equipamiento adecuado no solo facilita el trabajo del personal, sino que también garantiza un servicio más rápido y productos presentados de manera profesional.
En general, el equipamiento básico para un bar suele incluir:
Para la cocina
Cocina a gas de 4 fuegos con horno
Plancha
Freidora
Cortadora de fiambres
Armario refrigerado
Congelador
Lavavajillas
Para bebidas y café
Cafetera de dos grupos
Cafetera de cápsulas
Molinillo de café
Exprimidor
Licuadora
Tostadora
Horno microondas
Vitrina de tapas
Botellero
Equipamiento adicional
Para negocios más completos, también se pueden considerar:
Máquina de hacer hielo
Vitrinas frías
Conservador de fritos
Armario de vinos
Aire acondicionado
Invertir en un buen equipamiento para tu bar es fundamental para ofrecer un servicio de calidad y productos bien presentados a tus clientes.
En TuMaquinariaDeHostelería llevamos años ayudando a emprendedores y negocios a elegir la maquinaria de hostelería adecuada, brindando atención personalizada, entrega eficiente y la mejor experiencia de compra online. Nuestro objetivo es que tu bar cuente con el equipamiento profesional que necesita para empezar con éxito y operar de manera óptima desde el primer día.
Para dotar a tu negocio hostelero de la máxima eficiencia en el procesado y acabado, puedes incorporar equipos industriales trifásicos avanzados como el modelo sc-11-e 400v 3n 50hz. Si buscas optimizar la zona de pase y exposición de alimentos en buffets, es muy recomendable añadir un soporte con iluminación y calor secal-8 o una estructura de mayor tamaño tipo soporte estructura cristal cal sscal-16. Por otra parte, la sección de lavandería industrial y secado masivo de ropa se soluciona instalando secadoras rotativas de alta fiabilidad, tales como el modelo a gas sr-11-g 230v 1n 50hz, la alternativa eléctrica convencional sr-11-s 230v 1n 50hz, o las versiones con microprocesador avanzado del formato https://tumaquinariadehosteleria.es/producto/campana-optima-integral-pared-5700×1400/sr-16-mp-a-e 400v 3n 50hz, el modelo a gas sr-16-mp-a-g 230v 1n 50hz o la variante estándar de sr-16-mp-s 230v 1n 50hz. A medida que las necesidades de carga de textiles planos aumentan en hoteles o residencias, se requiere mayor capacidad mediante los modelos potentes sr-23-mp-e 400v 3n 50hz, la autónoma a gas sr-28-g 230v 1n 50hz, la eléctrica masiva sr-35-mp-e 400v 3n 50hz o las versiones optimizadas sr-35-mp-g plus 230v 1n 50hz, sr-35-mp-s plus 230v 1n 50hz y el modelo de máxima capacidad sr-45-mp-s 400v 3n 50hz. Finalmente, el área de desayunos y cafetería de tu restaurante se completa incorporando pequeños electrodomésticos eficientes de alta rotación como el tostador doble cuarzo s temporizador.
