Los hornos de leña los podemos encontrar para uso familiar y profesional, así podemos disfrutar del sabor de lo tradicional.
Hay diseños y construcciones de hornos de leña para cualquier situación, duraderos y con gran capacidad de almacenar calor. Para que puedas cocinar durante horas o incluso al día siguiente.
Podemos construir solo el núcleo del horno de leña o diseñar y montar un acabado exterior dependiendo del uso que demos o necesidades que tengamos. Contamos con una gran variedad de hornos de leña.
Tipos de horno de leña
Hornos de leña refractarios
Fabricados en ladrillo refractario de alta calidad material que absorbe mucho mejor los movimientos de calentamiento/enfriamiento evitando así las grietas y rajas que pueden acortar la vida útil.
Hornos de leña con bóveda
Tienen una superficie para cocinar rectangular o de forma cuadrada para así poder aprovechar el espacio. Las paredes laterales suben rectas y proporcionan un espacio de cocción homogéneo.
Hornos de leña en cúpula
Por lo general son los más tradicionales.
Hornos de leña de adobe
Construidos con ladrillos de adobe. Los adobes se fabrican de forma artesanal con barro y paja. Los 20 cm de pared hacen que el horno tenga mucha capacidad de acumular calor.
Si quieres disfrutar de los sabores de antaño este es el horno. Al regularizar la humedad durante la cocción, este horno consigue que los alimentos no se resequen.
Contacta con nosotros y veremos el estado de tu horno, para evaluar sus daños, si los hay, y proponerte la mejor solución con los materiales que tu horno necesita o bien visitar nuestra tienda on-line pedir tu horno de leña.
