Has elegido la maquinaría necesaria para tu bar pero ¿Cuál es el equipamiento para bares necesario?
Un equipamiento no es necesario que sea un equipamiento completo, aunque es preciso que tenga unos elementos básicos, tales como batidora, cafetera, una cocina a gas o eléctrica, además de una plancha o una tostadora de pan sirven también como calentador de tapas.
Algunos ejemplos básicos que puedes incluir son los siguiente elementos:
Para la cocina:
- Cocina a gas de 2 o 4 fuegos con horno.
- Freidora.
- Plancha.
- Lavavajillas.
- Cafetera de dos grupos.
- Cortadora de fiambres (si la necesita).
- Congelador
- Exprimidor
- Botellero (si lo necesita).
Para sobreponer o para tener junto a la barra:
- Tostadora.
- Horno de microondas.
- Máquina de hacer hielo.
- Vitrinas frías.
