COCINA CENTRAL, CG-1502
Construcción en acero inoxidable.
Fuegos con válvula de seguridad y termopares.
Pilotos para el encendido.
Bandejas recogegrasas extraibles.
Parrillas, placas y quemadores de fundición.
Dimensiones de la parrilla y placa: 425×350 mm.
Quemadores: 1 x 10.500 + 1 x 8.000 + 4 x 4.000 (2 bajo placa) kcal/h.
1 horno pasante de 540 x 900 mm con paredes de acero inoxidable, con
quemador de 10.000 kcal/h.
1 horno lateral de 540 x 440 mm. GN-1/1 con paredes de acero
inoxidable, con quemador de 5.500 kcal/h.
Válvulas termostáticas (130 ºC – 350 ºC).
Pasamanos laterales.
Potencia total: 50.000 kcal/h (58,1 kW).
Dimensiones: 1.400 x 1.140 x 850 mm.
Bajo pedido se puede acoplar una columna de agua.
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