COCINA CENTRAL, CG-2002

COCINA CENTRAL, CG-2002
Construcción en acero inoxidable.
Fuegos con válvula de seguridad y termopares.
Pilotos para el encendido.
Bandejas recogegrasas extraibles.
Parrillas, placas y quemadores de fundición.
Dimensiones de la parrilla y placa: 425×350 mm.
Quemadores: 2×10.500 + 2×8.000 + 4×4.000 (bajo placa) kcal/h.
Dimensiones de la parrilla y placa: 425 x 350 mm.
2 hornos pasantes de 540 x 900 mm con paredes de acero inoxidable, con
quemadores tubulares de acero inoxidable de 10.000 Kcal/h.
Válvulas termostáticas (130 ºC – 350 ºC).
Pasamanos laterales.
Potencia: 72.000 kcal/h (83,7 kW).
Dimensiones: 2.000 x 1.140 x 850 mm.
Bajo pedido se puede acoplar una columna de agua.