CUBETA INOX GN 1/1-150
Control y Tecnología de Almacenamiento
Estandarización y Versatilidad Gastronorm: Este recipiente está diseñado bajo la estricta normativa internacional GN 1/1, con unas dimensiones de 530 x 325 mm. Además, su profundidad de 150 mm ofrece una capacidad volumétrica óptima para el almacenamiento de grandes cantidades de producto. De este modo, se garantiza una compatibilidad total con hornos mixtos, armarios refrigerados, carros de transporte y baños maría de cualquier cocina profesional.
Eficiencia en el Flujo de Trabajo: La cubeta permite una transición directa desde la zona de preparación hasta el servicio o la conservación sin necesidad de cambiar de recipiente. Asimismo, el diseño de sus bordes reforzados asegura un encaje perfecto en las guías de los equipos, evitando fugas de vapor o pérdida de frío. Por consiguiente, se optimizan los tiempos de manipulación y se mejora la organización logística dentro del establecimiento.
Eficiencia y Construcción Industrial
Material de Grado Alimentario Superior: La cubeta está fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, lo que le confiere una resistencia excepcional ante temperaturas extremas. Igualmente, su superficie no porosa impide la absorción de olores y sabores, manteniendo intactas las propiedades organolépticas de los alimentos. Debido a esto, es un componente esencial para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria HACCP más exigentes.
Durabilidad y Mantenimiento Higiénico: El acabado pulido y las esquinas interiores redondeadas facilitan una limpieza profunda y rápida, ya sea manual o en lavavajillas industriales. Además, la robustez del acero inoxidable garantiza que la pieza no se deforme con el uso intensivo o los cambios bruscos de temperatura. En resumen, la GN 1/1-150 es la solución de almacenaje más fiable, higiénica y duradera para el equipamiento hostelero moderno.
Especificaciones Técnicas
Modelo: GN 1/1-150 cubeta Gastronorm de acero inoxidable profesional.
Dimensiones: Medidas estándar de 530 x 325 mm con fondo de 150 mm.
Material: Construcción robusta en acero inoxidable de alta resistencia química.
Compatibilidad: Sistema modular apto para hornos, vitrinas y carros de transporte.
Higiene: Esquinas redondeadas de gran radio para evitar la acumulación de residuos.
Resistencia: Preparada para procesos de congelación, cocción y regeneración.
Normativa: Cumple íntegramente con los requerimientos de la norma EN-631.