Pantallas con luz y calor especialmente diseñadas para mejorar la

Pantallas con luz y calor especialmente diseñadas para mejorar la
higiene de los alimentos, así como garantizar la protección del
comensal, gracias a sus funciones anti-alientos y anti-vahos
respectivamente. Al mismo tiempo, realzan la exposición de los
alimentos calientes durante el servicio.
Fabricados totalmente en acero inoxidable, con una estructura sólida y
robusta.
Luz y calor generados por lámparas halógenas protegidas y elementos
cerámicos alternantes.
Iluminación y calor mediante lámparas halógenas protegidas, integradas
extremo a extremo, que mejoran la apariencia de los alimentos
calientes. Potencia: 240 w.
Transmisión de calor mediante infrarrojos de alta eficiencia, al
utilizar tecnología cerámica. Los elementos cerámicos proveen un calor
más intenso y concentrado, creando una envoltura caliente que rodea al
alimento, sin que éste se seque o se decolore. Potencia: 250 w.
Cristales templados, para mayor seguridad, con ángulos redondeados y 6
mm de espesor.
Estante de cristal a 420 mm de altura en las pantallas de un nivel.
Dos modelos disponibles:
– PLC-MC: pantallas de luz y calor, con vidrio frontal curvo.
– PLC-CC: pantallas de luz y calor, con vidrio central curvo.
Soportes verticales fabricados en acero inoxidable, en tubo oblongo de
Ø 32 x 60 mm, garantizando la uniformidad estética con el resto de la
línea de servicio.
Los soportes se montan sobre la encimera de los elementos mediante
pletinas roscadas y los cristales se aseguran mediante mordazas.
Distancia de 35 mm entre el soporte y la pantalla con luz para
facilitar las operaciones de limpieza.