MUEBLE CON CUBA REFRIGERADA VENTILADA SCV-CR-4
Control y Tecnología de Frío
Sistema de Aire Constante. La unidad utiliza ventiladores para crear un caudal de aire frío uniforme sobre los alimentos. Además, la cuba dispone de un serpentín de cobre en la base para reforzar la estabilidad térmica.
Gestión Digital Inteligente. El termostato electrónico permite regular la temperatura de la cuba entre -10 ºC y +5 ºC. Asimismo, incorpora un sistema automático para evaporar el agua del desescarche sin intervención manual.
Reserva Fría Integrada. El mueble incluye un compartimento inferior para almacenar recipientes GN 2/1 con tiro forzado. Efectivamente, las puertas cuentan con cierre automático y un aislamiento de 40 mm para ahorrar energía.
Eficiencia y Construcción Industrial
Estructura de Alta Resistencia. La encimera de 2 mm de espesor y el armazón completo están fabricados en acero inoxidable. Igualmente, los paneles de MDF hidrófugo y los perfiles de protección aseguran una larga vida útil en zonas de buffet.
Diseño Higiénico Avanzado. La cuba tiene esquinas redondeadas y una ligera inclinación para facilitar el drenaje mediante un desagüe integrado. Además, el burlete magnético de las puertas es extraíble para permitir una limpieza rápida y profunda.
Mantenimiento Técnico Ágil. La unidad condensadora está montada sobre guías deslizantes para facilitar cualquier revisión o reparación. También, todos los componentes electrónicos están agrupados en un único punto de acceso frontal.
Especificaciones Técnicas
Modelo: SCV-CR-4 con cuba refrigerada ventilada y reserva inferior fría.
Capacidad: Espacio para 4 cubetas GN-1/1 y carga de hasta 200 botellas.
Potencia: Consumo eléctrico eficiente de 780 W (230V 1N).
Dimensiones: Módulo profesional de 1600 x 850 x 900 mm.
Rango Térmico: Trabajo en reserva desde 0 ºC hasta +4 ºC (Clase IV).
Refrigerante: Utiliza gas ecológico R452a de alto rendimiento.
Dotación: Incluye correbandejas de acero inoxidable y patas regulables.