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MARMITA A GAS DE BAÑO MARÍA, M-G910 BM

Fabricante:
8.129,00 5.771,59 (6.983,62 IVA incluido)
SKU: 19043250
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Ficha técnica:
DESCRIPCIÓN

MARMITA A GAS DE BAÑO MARÍA, M-G910 BM
– Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
– Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
Tornillos ocultos a la vista.
– Tapa de doble pared, equilibrada mediante nbisagra con asa frontal
diseñada para evitar quemaduras. Apertura en diagonal a 75°, que
posibilita el mantenimiento de la tapa abierta en cualquier posición.
– Cuba integrada en la encimera mediante soldadura robotizada,
fabricada en acero inoxidable AISI-304, con fondo de cuba en acero
inoxidable AISI-316L de 2 mm de espesor.
– Llenado de la cuba con agua fría o caliente mediante electroválvulas
activadas por un único conmutador situado en el panel frontal.
– Vaciado de la cuba mediante grifo de seguridad de 2” con empuñadura
en material atérmico, de accionamiento seguro y sin esfuerzos.
– Filtro para desagüe de la cuba fabricado en acero inoxidable
AISI-304, robusto y fiable, de fácil extracción.
– Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones
de agua.
– Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
– Acceso a los componentes por la parte frontal.
– Patas de acero inoxidable regulables en altura.
– Máquina con protección de grado IPX5 contra el agua.

– Control por regulador de energía y por presostato, lo que permite un
menor consumo de agua y de energía.
– Encendido del grupo de quemadores por tren de chispas. Disponen de
tubo de acceso para encendido manual.
– Cámara de baño maría envolvente de la cuba, con sistema de llenado
automático.
– Control automático de nivel de la cámara con cuádruple seguridad:
presostato para control de presión en la cámara, termostato limitador
de sobrecalentamiento en la cámara, válvula de seguridad por
sobrepresión y manómetro incorporado en la encimera.
– Purgado automático de la cámara.
– El calentamiento efectuado en el fondo de la marmita actúa sobre el
agua que se encuentra en la cámara envolvente, de forma que el vapor
generado saturado a una temperatura de 107 º-C calienta uniformemente
el fondo y los laterales de la cuba.
– Fondo embutido de la cuba para evitar deformaciones.
– Indicador luminoso de máquina conectada y máquina calentando.

– Modelo con cuba de 100L de capacidad.
– Medidas de la cuba: Ø600 x 400mm de altura.

– Potencia total: 20 kW
“- Dimensiones: 800x930x850 mm

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