LAVAVAJILLAS DE CAPOTA AD-125
Control y Tecnología de Lavado
Gestión Digital EVO. El panel permite elegir entre tres ciclos rápidos de lavado y un programa para cristal. Además, el sistema electrónico adapta la máquina a las necesidades de cada servicio.
Higiene Garantizada Effi-Rinse. La bomba de aclarado mantiene una temperatura de 85 ºC durante todo el proceso. Igualmente, el sistema impide el paso de agua si no se alcanza el nivel térmico de seguridad. Por ello, la desinfección de los platos es siempre completa.
Potencia y Versatilidad Eléctrica. Su diseño permite una conexión fácil a redes de luz monofásicas o trifásicas. También, la bomba de alta presión asegura un lavado potente en todo el interior.
Eficiencia y Construcción Industrial
Diseño de Doble Pared. La capota cuenta con aislamiento especial prensado para reducir el ruido y la dispersión del calor.
Higiene de la Cuba. El tanque de 28 litros presenta formas redondeadas y filtros de acero AISI-304 para simplificar la limpieza diaria.
Protección y Durabilidad. La estructura dispone de certificación IPX5 contra la humedad para proteger los componentes electrónicos. .
Especificaciones Técnicas
Modelo: AD-125 de la generación EVO con control digital y electrónico.
Producción: Capacidad teórica de 1170 platos/hora (65 cestas/h).
Consumo: Gestión eficiente con solo 2,4 litros de agua por cada ciclo.
Potencia: Máximo rendimiento eléctrico de 11,7 kW con sistema multipower.
Dimensiones: Estructura industrial de 630 x 750 x 1.465 mm.
Apertura: Altura de luz de 440 mm apta para bandejas gastronorm GN 1/1.
Dotación: Se entrega con cesto base, cesto para platos y cubiletes de cubiertos.