LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE COMPACTO CCO-160-I-CW
Control y Tecnología de Lavado
Gestión Electrónica de Alto Rendimiento: Este equipo ha sido diseñado para maximizar la productividad en espacios compactos, permitiendo alcanzar una capacidad de hasta 160 cestas/hora. Además, el sistema incorpora un variador de frecuencia que regula electrónicamente la velocidad de arrastre según el programa seleccionado. De este modo, el operario puede alternar entre tres programas (profundo, medio y alta capacidad) para adaptarse al flujo de trabajo de la cocina.
Potencia Térmica y Calidad de Aclarado: El modelo cuenta con un potente sistema de lavado compuesto por 8 ramas (4 superiores y 4 inferiores) que aseguran una cobertura total. Asimismo, el control electrónico de temperaturas garantiza un aclarado constante a 85 ºC, cumpliendo estrictamente con las normativas sanitarias.
Eficiencia y Construcción Industrial
Economizadores de Energía y Agua: El equipo integra un sistema inteligente que detiene las bombas y el calentamiento del aclarado si no detecta el paso de una cesta. Asimismo, la función Autotimer desactiva el motor de arrastre tras diez minutos de inactividad para evitar consumos innecesarios. Por consiguiente, el consumo máximo de agua se limita a 240 L/h, optimizando los recursos sin perder eficacia. Debido a esto, el modelo CCO-160-I-CW representa una solución sostenible y de alta potencia para colectividades que buscan rentabilidad y durabilidad.
Especificaciones Técnicas
Modelo: CCO-160-I-CW lavavajillas de arrastre para conexión a agua fría.
Capacidad: Tres velocidades de trabajo con un máximo de 160 cestas/h.
Potencia: Sistema eléctrico de 31,45 kW con entrada de cestas por la izquierda.
Higiene: Aclarado garantizado a 85 ºC y componentes en acero inoxidable AISI-304.
Ahorro: Triple sistema economizador (lavado, aclarado y modo stand-by).
Dotación: Incluye 6 cestas industriales para platos, vasos, cubiertos y bases.
Dimensiones: Estructura robusta y compacta de 1.180 x 790 x 1.550 mm.