Cuba con placa lisa caliente para el servicio, presentación y
mantenimiento de alimentos calientes.
Sistema de calentamiento del cristal vitrocerámico mediante
resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten
obtener una temperatura regular en toda la superficie, así como un
ahorro de energía.
Estante intermedio con superficie en cristal vitrocerámico para
garantizar una alta temperatura
Iluminación superior mediante halógenos protegidos
Calentamiento superior de alta temperatura en estante y placa base
producido por elementos cerámicos infrarrojos.
Temperatura de trabajo de 30 ºC a 120 ºC
Cuenta con 2 paneles de control para regular independientemente la
temperatura de la base, la temperatura de los estantes y la iluminación.
Tensión de trabajo: 400V/3N/50-60Hz.
Gama de frio
Gama de cocción
Mobiliario Industrial Inox
Campanas y sistemas de extraccion
Maquinaria auxiliar
Accesorios de cocina y supermercado
Cuba con placa lisa caliente para el servicio, presentación y
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