COCINA A GAS C-G960 H. Potencia de precisión y diseño de alto rendimiento
Lleve la eficiencia de su cocina al siguiente nivel con la C-G960 H, una solución de cocción profesional diseñada para chefs que exigen potencia y versatilidad. Fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm, esta cocina destaca por su construcción robusta sin tornillos a la vista y una ingeniería que prioriza tanto la durabilidad como la facilidad de limpieza.
Su configuración de seis quemadores ofrece una doble ventaja operativa:
– Versatilidad sin límites: Gracias a sus parrillas de fundición esmaltada con nervios de solo 75 mm, podrá utilizar desde ollas de gran formato hasta recipientes pequeños (8 cm) con total estabilidad y seguridad.
– Optimización energética: Los quemadores de doble corona garantizan una distribución térmica perfecta, evitando puntos de calor excesivo y asegurando que cada vatio de energía se transfiera directamente al producto, mejorando los tiempos de cocción.
Características:
Construcción en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm
de espesor con juntas de corte por láser y soldaduras automáticas
Seis quemadores de doble corona de hierro fundido niquelado
con potencias de 5 x 8,0 kW y 1 x 10,2 kW
Parrillas de fundición esmaltada RAAF resistentes a altas temperaturas y productos alcalinos
(de dimensiones 397 x 350 mm)
Sistema de seguridad con pilotos de bajo consumo
y termopares protegidos dentro del cuerpo del quemador
Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones
de agua para mayor durabilidad
Acceso frontal a todos los componentes y conducciones
de gas en tubo flexible para facilitar la reparabilidad
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura
Potencia total: 50,20 kW
Dimensiones: 1.200 x 930 x 290 mm
Accesorios opcionales:
– Columna de agua.