COCINA A GAS, C-G940
– Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de
espesor.
– Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
Tornillos ocultos a la vista.
– Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm que posibilitan el uso de ollas
y sartenes de grandes dimensiones. La reducida distancia entre nervios
centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy
pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes
pequeños.
– Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF
(resistente a los productos alcalinos, ácidos y al fuego y altas
temperaturas).
– Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado,
que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el
fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo
acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia
de energía al producto.
– Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a
colocarlos.
– Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del
quemador para mayor protección.
– Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que
facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad.
– Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones
de agua.
– Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta
temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la
maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie,
aumentando la superficie útil.
– Acceso a los componentes por la parte frontal.
– Máquina con cuatro quemadores en la encimera, con diferentes
potencias, para adaptarse a los recipientes y a su utilización con
diferentes alimentos: 2 x 5,25 (Ø 100 mm) + 8,0 (Ø 120 mm) + 10,2 kW
(Ø 140 mm).
ACCESORIOS OPCIONALES
– Placa de asado para colocar sobre quemadores de 5,25 kW.
– Columna de agua.
– Potencia total: 28,70 kW
“- Dimensiones: 800x930x290 mm
“