Carros diseñados para complementar o sustituir el cuarto frío.
Ideal para el mantenimiento y servicio de comidas frías previamente preparadas.
Temperatura de trabajo de +2 °C a +8 °C con 32 °C de temperatura ambiente.
Control de temperatura y ciclo de
Hornos
Cocinas
Planchas y frytops
Freidoras
Marmitas
Baños María
Sartenes basculantes
Cocedores de pasta – Multifunción