CARRO CALIENTE PROFESIONAL CCF-20
Control y Tecnología Térmica
Calefacción por Aire Forzado. El sistema utiliza dos resistencias eléctricas de tiro forzado para distribuir el calor. Además, el diseño de las guías permite que el aire circule libremente entre los recipientes. De este modo, se garantiza una temperatura homogénea en todo el interior.
Gestión de Humedad Integrada. Incorpora una cubeta con sistema anti-olas para depositar agua y generar humedad. Asimismo, este mecanismo evita que los platos se resequen durante el tiempo de espera.
Seguridad y Control de Precisión. El termostato permite regular el calor desde los 0 °C hasta los 90 °C. Efectivamente, las resistencias incluyen un sistema de autoprotección en caso de funcionamiento incorrecto.
Eficiencia y Movilidad Industrial
Maniobrabilidad y Protección. Dispone de 4 ruedas giratorias insonorizadas de gran diámetro con parachoques de alta resistencia. Además, el sistema de asas horizontales facilita un desplazamiento suave y ergonómico. Debido a esto, el transporte de grandes cargas resulta cómodo y seguro para el personal.
Diseño de Cierre Automático. Las bisagras cierran la puerta automáticamente si la apertura es inferior a 90°. También, el cierre está provisto de llaves para mayor seguridad del contenido almacenado. De esta forma, se minimiza el riesgo de enfriamiento por descuidos accidentales.
Especificaciones Técnicas
Modelo: CCF-20 con capacidad para 20 guías GN 2/1 (60 mm de separación).
Potencia: Rendimiento eléctrico de 2 kW (230 V – 1+N).
Material: Estructura robusta en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Rango: Control térmico ajustable de 0 °C a 90 °C con termómetro exterior.
Movilidad: Ruedas de Ø 160 mm (2 con freno) y parachoques perimetral.
Dimensiones: Medidas optimizadas de 799 x 876 x 1.640 mm.
Higiene: Panel de mandos embutido y protegido contra impactos.
Seguridad: Puertas con mecanismo de cierre hermético y bloqueo por llave