ARMARIO DE CONGELACIÓN SNACK EAFN-701
Control y Tecnología de Frío
Gestión Digital de Temperatura: El equipo incorpora un control electrónico avanzado para supervisar la congelación y el desescarche mediante un visor digital de alta precisión. Además, el sistema de refrigeración por tiro forzado asegura una distribución homogénea del aire entre los -18 ºC y -22 ºC. De este modo, el evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio garantiza una recuperación térmica rápida tras cada apertura de puerta.
Eficiencia y Aislamiento Térmico: El armario cuenta con un aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm con una densidad de 40 kg/m³ para optimizar la conservación del frío. Asimismo, utiliza gas refrigerante R-290, lo que le permite obtener una clasificación de eficiencia energética Clase D con un consumo anual controlado. Efectivamente, su diseño técnico permite un funcionamiento solvente en temperaturas ambientes de hasta 43 ºC.
Seguridad y Operatividad
Mecanismo de Cierre Inteligente: La puerta dispone de un sistema de bloqueo automático a 135º y cierre por gravedad si la apertura es inferior a 90º. Igualmente, incluye una alarma sonora para evitar aperturas prolongadas y una iluminación interior LED de bajo consumo. Así, se garantiza la integridad de los productos congelados y se facilita la operativa diaria en cocinas de formato Snack.
Higiene y Construcción Industrial
Estructura en Acero Inoxidable: El mueble está fabricado íntegramente en acero AISI-304 con un desagüe embutido para evacuar líquidos residuales de forma higiénica. Además, los estantes de varilla plastificada cuentan con guías regulables en 17 niveles que son fácilmente desmontables para su limpieza profunda. Por ello, la combinación de sus patas regulables y su acabado profesional ofrece una durabilidad excepcional en entornos de trabajo intensivo.
Especificaciones Técnicas
Modelo: EAFN-701 armario de congelación profesional de una puerta formato Snack.
Capacidad: Volumen neto de congelación de 386 L (506 L bruto).
Rendimiento: Potencia frigorífica de 364 W con un consumo eléctrico de 700 W.
Interior: Dotación de 3 estantes de varilla con guías ajustables en altura.
Clima: Clase climática 4 diseñada para soportar condiciones industriales exigentes.
Material: Cuerpo y patas regulables fabricados en acero inoxidable de alta resistencia.
Dimensiones: Estructura vertical compacta de 693 x 726 x 2.067 mm.