LAVAVAJILLAS DE APERTURA FRONTAL COP-504 (GENERACIÓN EVO)
Control y Tecnología de Lavado
Gestión Electrónica de Precisión: El modelo COP-504 integra un avanzado sistema de control electrónico que permite supervisar cada fase del proceso con total exactitud. Además, el equipo ofrece tres ciclos de lavado seleccionables de 90, 120 y 180 segundos, adaptándose con flexibilidad a la carga de trabajo diaria. De este modo, se alcanza una producción teórica de hasta 40 cestas/hora. Gracias a ello, el establecimiento dispone de una herramienta inteligente que optimiza los tiempos de rotación de la vajilla mediante un llenado termostático que agiliza la puesta a punto de la máquina.
Sistema Effi-Rinse y Desinfección Total: La seguridad higiénica está garantizada gracias a la tecnología Effi-Rinse, que incorpora una bomba de aclarado de 150 W para mantener un ciclo lineal constante a 85 ºC. Asimismo, el sistema se apoya en la función Termostop y un dispositivo Air Break que evita cualquier retorno de agua a la red. Por consiguiente, el consumo de agua se optimiza en tan solo 2,4 litros por ciclo. Debido a esto, el resultado final es una vajilla brillante y totalmente sanitizada, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria más exigentes.
Eficiencia y Versatilidad Energética
Flexibilidad Multipower y Multivoltaje: El COP-504 destaca por su capacidad de adaptación eléctrica, permitiendo la conexión a redes monofásicas o trifásicas según la necesidad del local. Asimismo, el sistema Multipower permite configurar la potencia del calderín entre 2,8 kW y 3,7 kW durante la instalación, optimizando el consumo energético. Por consiguiente, su potencia máxima de 6,20 kW asegura una recuperación térmica inmediata entre ciclos de lavado. Finalmente, su amplia altura útil interna de 380 mm permite procesar bandejas GN-1/1, convirtiéndolo en un equipo extremadamente polivalente.
Especificaciones Técnicas
Modelo: COP-504 lavavajillas electrónico de la Generación EVO.
Capacidad: Hasta 40 cestas/h con altura útil de paso de 380 mm.
Tecnología: Sistema Effi-Rinse (aclarado a 85 ºC) y llenado termostático.
Potencia: Configuración Multipower de hasta 6,20 kW y Multivoltaje.
Higiene: Cuba redondeada de 20 L con doble sistema de filtrado.
Dotación: Incluye cesto base CT-10, cesto para platos y cubiletes.
Dimensiones: Formato compacto y encastrable de 600 x 600 x 830 mm.