Cubas baño María funcionamiento con agua de 160mm de profundidad
provistas de un aislamiento que optimiza el consumo energético al
evitar pérdidas de calor.
Calentamiento del agua mediante resistencias de silicona en la base de
la cuba.
Preparada para recibir cubetas GN1/1 o subdivisiones de profundidad
máxima 150mm.
Temperatura de trabajo: 30ºC/90ºC.
Para el llenado de la cuba se incluye una lalve esférica de ½” con
grifo plano y válvula de desagüe de ¾” con tubo rebosadero desmontable.
El modelo ICBMA-111 no incluye el sistema de llenado.
Gama de frio
Gama de cocción
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Campanas y sistemas de extraccion
Maquinaria auxiliar
Accesorios de cocina y supermercado
Cubas baño María funcionamiento con agua de 160mm de profundidad
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