Aporta el inconfundible sabor a brasa y la textura perfecta a tus carnes, pescados y verduras. En Tu Maquinaria de Hostelería te ofrecemos los hornos de carbón industriales más avanzados para garantizar el máximo rendimiento en tu cocina.
Destacamos el Horno Brasa HB-70-A de Edenox, un equipo de alta eficiencia diseñado para atender a cerca de 80 comensales por hora. Este horno cerrado de brasa está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, cuenta con un aislamiento total para optimizar el consumo de carbón y evitar la emisión de calor, y está equipado con un termómetro integrado que te permite controlar la temperatura hasta $500\text{°C}$.
El HB-70-A se suministra con cortafuegos y regulador de tiro, permitiéndote una cocción precisa y segura. Además, contamos con todos los accesorios para horno de brasa, como mesas soporte y parrillas, para que tu equipo esté completo desde el primer día.