LAVAVAJILLAS DE CAPOTA CO-142
Control y Tecnología Moderna
Panel Electrónico. Este equipo incluye tres ciclos de lavado de 55, 75 y 120 segundos. Además, cuenta con una función especial de lavado continuo de 10 minutos. De este modo, usted puede eliminar la suciedad más difícil de forma rápida.
Seguridad Integrada. La máquina incorpora un sensor magnético que detiene el giro al abrir la capota. Asimismo, posee un sistema de protección IPX4 contra la humedad y el vapor. En consecuencia, el trabajo en la cocina es mucho más seguro para todo el personal.
Termostato de Control. El sistema vigila la temperatura exacta durante todo el proceso de aclarado. Por lo tanto, se garantiza una desinfección total de la vajilla en cada ciclo. También esto asegura que los platos salgan impecables y listos para su uso.
Eficiencia y Gran Ahorro
Consumo Optimizado. Este modelo solo utiliza 2,4 litros de agua por cada ciclo de lavado. Por esta razón, es la opción perfecta para reducir el gasto en suministros y químicos. Igualmente, ayuda a cuidar el medio ambiente en su negocio de hostelería.
Calentamiento Flexible. El sistema permite configurar la potencia entre 9,6 kW y 14,1 kW. Como resultado, la recuperación térmica del agua es ultra rápida en momentos de mucho trabajo. Debido a esto, el flujo de platos limpios nunca se detiene en su local.
Doble Aspersión. Los brazos de acero inoxidable giran arriba y abajo para una cobertura total. Efectivamente, esto asegura que el agua llegue a todos los rincones de la cesta. Por ello, la calidad del lavado es superior a la de los modelos convencionales.
Construcción y Limpieza
Diseño Ergonómico. La capota tiene un sistema de asa y muelle para una apertura muy suave. Asimismo, el hueco de 440 mm permite introducir bandejas de gran tamaño sin esfuerzo. Entonces, el manejo de la carga es cómodo para el operario durante horas.
Cuba Higiénica. El interior es redondeado para evitar que la suciedad se pegue en las esquinas. De esta forma, el desagüe es mucho más ágil y la limpieza diaria se hace pronto. Finalmente, las bandejas-filtro protegen la bomba de restos de comida.
Estructura de Acero. Todo el cuerpo del lavavajillas está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Debido a esto, la máquina resiste perfectamente la corrosión y el paso del tiempo. En definitiva, es una inversión robusta diseñada para durar muchos años.
Ficha Técnica Resumida
Modelo: CO-142 Generación EVO de capota.
Producción: Hasta 65 cestas por hora (1.170 platos).
Potencia: Configurable entre 9,6 kW y 14,10 kW.
Medidas: Tamaño industrial de 630 x 750 x 1.465 mm.
Capacidad: Cuba de 33 litros y calderín de 9 litros.
Dotación: Incluye cestos para platos, vasos y cubiletes.
Apertura: Altura útil de 440 mm para bandejas GN 1/1.