LAVAVAJILLAS DE CAPOTA COP-144 B DD (GENERACIÓN EVO)
Control y Tecnología de Lavado
Gestión Electrónica de Alto Rendimiento: El modelo COP-144 B DD ha sido diseñado para ofrecer una respuesta ágil en entornos de alta demanda gastronómica. Además, su control electrónico permite seleccionar entre tres ciclos rápidos de 55, 75 y 120 segundos, además de un ciclo de lavado continuo de hasta 10 minutos. De este modo, se alcanza una producción teórica máxima de 65 cestas/hora, equivalente a 1170 platos por hora. Gracias a ello, el flujo de trabajo en la zona de lavado se mantiene ininterrumpido, optimizando los tiempos de servicio en establecimientos de gran volumen.
Sistema Effi-Rinse y Desinfección Superior: La seguridad higiénica es la prioridad absoluta gracias a la tecnología Effi-Rinse, que utiliza una bomba de aclarado de 150 W para garantizar una temperatura lineal de 85 ºC. Asimismo, el sistema incorpora un dispositivo Air Break y control termostático para asegurar que el aclarado cumpla con los estándares más rigurosos. Por consiguiente, el consumo de agua se mantiene en unos eficientes 2,4 litros por ciclo. Debido a esto, el resultado final es una vajilla impecable y sanitizada, eliminando cualquier riesgo microbiológico de forma constante.
Eficiencia y Versatilidad Energética
Flexibilidad Eléctrica y Multipower: El COP-144 B DD destaca por su capacidad de calentamiento configurable, permitiendo que las resistencias del tanque y el calderín funcionen de modo alterno (9,6 kW) o simultáneo (14,1 kW). Asimismo, su sistema multivoltaje permite la conexión a redes monofásicas o trifásicas según la infraestructura del local. Por consiguiente, el calderín de 10 litros asegura una recuperación térmica inmediata, ideal para servicios intensivos. Finalmente, su estructura compacta de 630 x 750 mm permite una instalación versátil tanto en línea como en rincón.
Especificaciones Técnicas
Modelo: COP-144 B DD lavavajillas de capota Generación EVO.
Capacidad: Máximo de 65 cestas/h con apertura de paso de 440 mm.
Tecnología: Sistema Effi-Rinse (85 ºC), Air Break y control electrónico.
Potencia: Configurable entre 9,6 kW y 14,1 kW (Multivoltaje).
Gestión: Bomba de desagüe y dosificador de detergente incluidos.
Higiene: Cuba redondeada, doble filtrado inox y programa de autovaciado.
Dimensiones: Estructura industrial de 630 x 750 x 1.465 mm.