SARTÉN ELÉCTRICA, SBE7-10 I
Caracteristicas de la sartén eléctrica SBE7-10 I
La sartén eléctrica SBE7-10 I está diseñada para ofrecer un alto rendimiento y versatilidad en cocinas profesionales, siendo ideal para la preparación de alimentos.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene más exigentes.
Dispone de una cuba con una capacidad de 50 litros y una superficie de trabajo de 27 dm², lo que permite cocinar grandes cantidades de alimentos en una sola operación.
La cuba está fabricada en fundición, lo que asegura una óptima distribución y retención del calor. Además, incorpora un mecanismo de elevación mediante manivela que facilita el vaciado del contenido de forma cómoda y segura. La tapa es abatible y cuenta con un sistema compensado que permite una apertura y cierre suaves, mejorando la ergonomía durante su uso.
El equipo está equipado con resistencias blindadas, controladas por un termostato que permite regular la temperatura entre 50 ºC y 315 ºC, adaptándose a distintos tipos de cocción.
Incluye lámparas indicadoras que informan del estado de funcionamiento: una para señalar que la máquina está conectada y otra que indica cuando está en proceso de calentamiento.
El llenado de agua se realiza mediante una electroválvula, lo que facilita su uso y mejora la precisión en el control del proceso.
Cuenta con una potencia total de 9 kW, proporcionando un calentamiento rápido y eficiente. Sus dimensiones son de 700 x 775 x 850 mm, lo que permite su integración en diferentes espacios de cocina profesional.
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