MUEBLE CALIENTE CON ENCIMERA INOX, SI-SR-4
Muebles calientes con encimera en acero inoxidable, especialmente
diseñados para mantener, exponer y distribuir alimentos tibios durante
el servicio, para que sean percibidos como “recién sacados del horno”.
Armazón del mueble fabricado totalmente en acero inoxidable.
Encimera de acero inoxidable de 2 mm de espesor en acabado vibrado.
Frontal de encimera de 100 mm de altura en acabado satinado con arista
superior en radio.
Junta de silicona apta para el uso alimentario, elástica e impermeable,
a colocar entre las encimeras de los muebles para asegurar una unión
precisa.
Panel frontal de fibra de densidad media (MDF) hidrófugo, con 19 mm de
espesor, a 150 mm del suelo.
Fachada frontal decorada con panel laminado, de 1 mm de espesor.
Perfiles de protección de acero inoxidable en la fachada, con 40 mm de
anchura en los lados y 20 mm en la base.
Correbandejas en acero inoxidable, a 800 mm de altura. Compuesto por
tres (3) tubos de sección redonda de Ø 30 mm y dos (2) soportes con
perfil de tubo oblongo con embellecedores en los extremos. Suministrado
desmontado.
Termostato electrónico, con visor digital, para regular la temperatura
al nivel deseado en la encimera de acero inoxidable.
Caja de registro conteniendo todas las conexiones eléctricas.
Proporciona un acceso centralizado a todos los elementos técnicos
alimentados eléctricamente.
Los modelos SR pueden incorporar un espacio para almacenamiento neutro
de dos (2) niveles, compuesto por un estante intermedio regulable en
altura y una base, a suministrar como accesorios opcionales.
Patas de acero inoxidable regulables en altura. La altura estándar es de
150 mm.
Las pantallas, cristales, zócalos y cualquier otro accesorio deben ser
solicitados separadamente y son suministrados desmontados.
Temperatura de trabajo en la encimera de acero inoxidable: desde +30 ºC
a +60 ºC.
Voltaje y frecuencia: 230V 1N 50/60 Hz.
Capacidad de platos Ø 150 mm en la placa: 37
Capacidad de ramequines Ø 130 mm en la placa: 50
Capacidad de platos Ø 250 mm en la placa: 13
Capacidad cubetas GN-1/1: 4
Potencia: 675 W.
Dimensiones: 1600x850x900 mm.
Gama de frio
Gama de cocción
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Maquinaria auxiliar
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MUEBLE CALIENTE CON ENCIMERA INOX, SI-SR-4
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